Брюссельська капуста з каштанами та беконом
Знадобиться
На 10-12 порцій:1.3 кг (3 lb) брюссельської капусти
великий шматок вершкового масла
12 плосок копченого бекону, порізаного маленькими брусочками
200 гр готових і очищених каштанів у вакуумній упаковці
Як готувати
1. У великій каструлі довести до кипіння воду, додати капусту і відварити до м'якості, 8-12 хв, залежно від розміру каструлі. Злити.2. Тим часом розтопити масло у великій сковороді, обсмажити бекон, поки він не стане хрустким. Додати каштани, просто щоб підігріти. Поки вони ще теплі, додати злиту капусту. Перемішати і приправити сіллю і чорним перцем.
