Картопля, запечена у вині
Знадобиться
На 6 порцій:700 г молодої картоплі, очищеного
3 цибулини, очищених і товсто порізаних на кружечки
150 мл білого вина
150 мл овочевого бульйону
3 ст оливкової олії
8-10 листочків шавлії
Як готувати
1. Розігріти духовку до 170 гр С. Покласти картоплю і цибулю у велику форму для запікання. Влити вино, бульйон і масло. Посипати шавлією.2. Приправити сіллю і чорним меленим перцем. Запікати 1 годину, помішуючи, перевертаючи картопля кожні 30 мнін до золотистого кольору.
