Знадобиться
8-9 середніх картоплин1 стакан крупи (за смаком)
4-5 ст.л. вершкового масла
сіль за смаком
Як готувати
Очищену картоплю нарізати на четвертинки, покласти в товстостінну каструлю. Засипати перебраний і промитий крупою (вівсяної, пшеничної або іншої за смаком), посолити і додати вершкове або топлене масло. За бажанням в кашу можна додати свинячі шкварки або тушонку. Все залити окропом і варити кашу до готовності крупи та картоплі. Подати кашу гарячої зі смаженою цибулею і кисляком (сметаною).