Картопляна каша-смешанка

Фото - Фото - КАРТОФЕЛЬНАЯ КАША-СМЕШАНКА

Знадобиться

8-9 середніх картоплин

1 стакан крупи (за смаком)

4-5 ст.л. вершкового масла

сіль за смаком

Як готувати

Очищену картоплю нарізати на четвертинки, покласти в товстостінну каструлю. Засипати перебраний і промитий крупою (вівсяної, пшеничної або іншої за смаком), посолити і додати вершкове або топлене масло. За бажанням в кашу можна додати свинячі шкварки або тушонку. Все залити окропом і варити кашу до готовності крупи та картоплі. Подати кашу гарячої зі смаженою цибулею і кисляком (сметаною).