Картопляні оладки з колесо до воза
Знадобиться
Картопля - 1 кгМасло вершкове. - 100гр.
Молоко - 100 - 150мл.
Цибуля ріпчаста - 200гр.
Сардельки - 200 - 300гр.
Приправа для страв з картоплі - 1стол. ложка.
Яйце куряче - 1шт.
Сіль і спеції за смаком.
Як готувати
Цей рецепт народився спонтанно, коли всі звичайні страви вже набридли. Картопля ми дуже любимо і будь-яке нове блюдо приймаємо із задоволенням. Цей рецепт мені здається хороший тим, що його легко модернізувати під свій смак.Приготувати картопляне пюре з додаванням олії і молока. Окремо обсмажити цибулю, нарізану кубиками, і додати до нього нарізану кубиками сардельку (як пріпёка можна використовувати будь-які м'ясні продукти). У пюре додати яйце і смажена цибуля з сарделькою, а також приправу і спеції за бажанням. Все перемішати і смажити в розігрітій олії з двох сторін по 2 хв. При подачі прикрасити зеленню. Подавати добре з овочевим салатом або зі сметаною. Смачного!
