Зрази картопляні з м'ясним фаршем
Знадобиться
картопля - 1 кгморква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
м'ясо - 700 г
зелень - за смаком
яйця - 2 шт.
вершкове масло - 50 г
сіль, перець, спеції - за смаком
Як готувати
1. Спочатку очистіть і зваріть картоплю.2. Додайте яйця, масло (при бажанні можна його замінити маргарином), сіль і добре розмішайте.
3. Приготуйте фарш. Для страви згодиться будь-яке м'ясо. Пропустіть його через м'ясорубку. Додайте подрібнену цибулю, моркву, яйце, сіль, спеції і пермешать.
4. На сковороду викласти картопляні коржі. На них - фарш і ще один шар пюре зверху.
5. Обсмажуйте до повної готовності і золотистого кольору.
6. Подавайте зрази картопляні з зеленню.
Дивіться також:
Зрази картопляні
