Зрази картопляні з печінкою

2. Додайте в нього яйце, сіль і зробіть пюре. Додайте в нього трохи борошна, добре перемішайте.

3. Поріжте цибулю, моркву, обсмажте на сковороді.

4. Додайте в них відварену печінку, дрібно нарізану або пропущену через м'ясорубку.

5. Додайте у фарш сіль, перець і перемішайте. Зробіть невеликі коржі з картопляного пюре, всередину яких помістіть цей фарш. Це і будуть ваші Картопляні зрази. Обсмажуйте картопляні зрази з печінкою на повільному вогні до повної готовності.

Дивіться також:

Зрази картопляні з м'ясним фаршем