Зрази картопляні з сиром
Знадобиться
картопля - 1 кгсметана - 2 ст. л.
яйця - 2 шт.
сир - 0,5 кг
вершкове масло - 50 г
борошно - 1,5 склянки
яйця - 5 шт.
щіпка солі
Як готувати
1. Дотримуючись цього пошаговому рецептом, спочатку зваріть картоплю.2. Додайте в нього яйця, масло, сіль і зробіть пюре. Всипте в нього 1,5 склянки борошна, масло.
3. Сир протріть, змішайте з яйцями.
4. З отриманої картопляної маси сформуйте коржі, покладіть на них сир, зверху накрийте ще одним шаром картопляної маси.
5. Обсмажуйте зрази на рослинній олії до появи золотистого кольору.
6. Подавайте блюдо на стіл, посипати зеленню, з добаленіем спецій - за смаком.
Дивіться також:
