Картопляні оладки з сирої картоплі
Знадобиться
сиру картоплю,сало,
лук,
часник,
яйця,
перець
Як готувати
Провернути на м'ясорубці сиру картоплю, свиняче сало, цибулю, часник. Додати 1-2 яйця, сіль, чорний перець. Якщо маса рідкувата, то додати хлібних крихт. Сформувати котлети, обваляти в борошні або панірувальних сухарях, смажити на олії. Всі пропорції - на око. Без сала теж, в принципі, непогано ...
