Квасоля в мультиварці
Знадобиться
квасоля - 400 гцибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 3 часточки
перець болгарський - 1 шт.
сіль, спеції - за смаком
Як готувати
1. Квасоля в мультиварці можна готувати з сухої квасолі. Для цього квасолю попередньо замочіть на кілька годин. Можна замочити з вечора на ніч. Вимочений квасоля стає м'якою і збільшується в об'ємі.2. Перед варінням квасоля промийте, залийте в мультиварки півтора літрами води. Виставите режим "Гасіння" або "Суп" на півтори години. Частина готової квасолі після охолодження можна прибрати в холодильник, щоб додавати її при готуванні інших блюд. Наприклад, можна зварити з неї квасолевий суп в мультиварці.
3. У решту квасоля покладіть дрібно нарізану цибулю, перець, нарізаний смужками, подрібнений часник, сіль і спеції. Можна класти і інші овочі - капусту, кабачки, гарбуз. Виставите в мультиварки режим "Суп" на 1:00 тридцять хвилин. Після цього можна подавати на стіл.
