Квасолевий суп в мультиварці
Знадобиться
квасоля консервована - 1 банкакартопля - 500 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
томат-паста - 1 ст. л.
масло для обсмажування - 2 ст. л.
часник - 1 зубчик
приправи, сіль - за смаком
Як готувати
1. Квасоляний суп в мультиварці виходить приголомшливо смачним. Можна готувати його з сухої квасолі, попередньо замоченою, але можна і з консервованої. На програмі "Випічка" налийте в мультиварку рослинне масло, прогрійте його, посмажте в ній дрібно нарізану цибулю до прозорості.2. Моркву натріть на тертці або наріжте тонкими смужками і прожарьте разом з підсмаженою цибулею кілька хвилин. Потім додайте томат-пасту.
3. Нарізаний кубиками картоплю злегка посмажте в мультиварці.
4. Викладіть квасолю з банки разом з рідиною в мультиварку, долийте гарячу киплячу воду до необхідної густоти. Посоліть, покладіть спеції і в режимі "Гасіння" тушкуйте півгодини.
5. Після закінчення варіння покладіть стовчений часник і подрібнену зелень. Після того, як суп трохи настоїться, подавайте на стіл.
Щоб приготувати другий, читайте: Фарш в мультиварці.
