Квасоля стручкова з яйцем

Фото - Фото - Квасоля стручкова З ЯЙЦЕМ

Знадобиться

Квасоля Страчкова - 400гр.

Яйця - 2 шт.

Сіль,

сл. масло.

Як готувати

Мало калорій і дуже вкустно. Mожно є як холодним, так і гарячим.

У киплячу воду висипати квасоля, варити хвилин 10 в солоній воді. Потім висипати в друшлак і дати стекти. На розпечену сковороду покласти вершкового масла, коли воно розтопиться покласти туди квасолю, трохи обсмажити і розбити туди 2 яйця і весь час заважати поки яйця не зготується.