Знадобиться
цибуля ріпчаста (4 головки середнього розміру) ;перець болгарський червоний великий (якщо невеликий, то 2 шт.) ;
морква (1 корінь, більше середнього) ;
квасоля (заморожений 400 гр., - до моменту приготування квасоля повинна злегка розтанути, щоб не було шматків льоду)
гриби печериці (свіжі 400 гр., порізати) ;
часник (4-5 зубчіка- дрібно нарубати) ;
сир Чечіль (150 гр.- порізати на невеликі шматочки) ;
перець мелений (для гостроти) ;
сіль (на ваш смак) ;
масло рослинне (50-70 гр.)
Як готувати
На розігріту сковорідку налити рослинне масло цибулю порізати 1/4 кільця- цибулю висипати на сковороду і пассіровать- моркву натерти на крупній терке- порізати перець на смужки (розмір смужок як у цибулі) - перець і моркву висипати на сковороду з цибулею, який повинен за цей час (поки різали перець і терли морква) злегка поджаріться- після 4-5 хвилин додати фасоль- після 5-7 хвилин додати нарізані гриби- через 5 хвилин після помішування суміші додати дрібно порубаний часник-через 2 хвилини шматочки сиру Чечіль і дати їм злегка підтане. Все! Готово! Смачного! 
