Колобки з грибів і картоплі
Знадобиться
250 г солоних грибів,800 г відвареної картоплі,
2-4 ст. ложки рослинної олії,
4-5 ст. ложки борошна,
1 головка цибулі, зелень, перець, сіль.
Як готувати
Солоні гриби порубати. Додайте пасеровану цибулю, сіль і перець за смаком. Зробіть з картопляного пюре на воді, борошні і солі м'яке тісто. Розділіть на невеликі коржі і покладіть на них грибний фарш. Надайте коржикам форму колобка і смажте в олії.Подавайте з гострим томатним соусом або соусом з хрону.
