Макарони domenici
Знадобиться
На 4 порції:500-700 гр. "черепашок"
два середніх жовтих (обов'язково) перцю
250-300 гр. сиру Дор-блю
100 гр оливкової олії
Як готувати
Поставивши варитися макарони, одночасно починаємо гасити в оливковій олії нарізану перець з нарізаним сиром. Готовність соусу ок. 12 хвилин, на середньому вогні, визначається розварені перцю. Злив в друшляку макарони, повертаємо їх у каструлю, вивалюємо туди соус і перемішуємо. Можна їсти.У страві виключені приправи і сіль.
