Морква з апельсином і зирой
Знадобиться
На 6 порцій:450 г моркви
200 мл гарячого бульйону (курячого або овочевого)
1 апельсин
1 ст л золотистого цукру
2 ч л насіння зіри
Як готувати
1. Очистити і порізати навпіл 450 г моркви. Покласти в каструлю з бульйоном. Додати цедру і сік апельсина, 1 ст л золотистого цукру і 2 ч л насіння зіри.2. Накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин, відкрити кришку і готувати ще 5 хвилин, поки морква не буде м'якою і майже вся рідина не випарується.
