Морква, глазурована імбиром
Знадобиться
На 8 порцій:1.4 кг (3 lb) моркви, очищеної та порізаної на товсті шматки по діагоналі
2 кореня імбиру
25 гр (1 oz) вершкового масла
30 мл (2 ст л) хересу (шеррі)
Як готувати
1. Покласти всі інгредієнти в каструлю, додати 150 мл води і приправити.
2. Накрити і готувати 10 хв на середньому вогні. Зняти кришку і, збільшити вогонь і готувати 5-8 хв, поки морква не стане м'якою.
