Морква по-провансальски
Знадобиться
3 ст л оливкової олії1.4 кг (3 lb) моркви, очищеної та порізаної
100 гр (3 1/2 oz) чорних оливок (маслини), без кісточок, порізаних навпіл
Як готувати
Морква з ароматом Франції - чорні оливки надають сучасний смак цьому всіма давно коханому овочу.Розігріти масло на середньому вогні. Додати моркву, обваляти в олії, накрити і готувати на повільному вогні 20 хв. Додати оливки і приправити. Накрити і готувати ще 20 хв. Перевірити, чи достатньо приправ і подавати.
