Чорні оливки з чилі і часником
Знадобиться
750г чорних оливок2 чашки (500мл) оливкової олії
1/3 чашки (80мл) бальзамічного оцту
5 сушених червоних тайських чилі
4 зубчики часнику
3 смужки лимонної цедри
Як готувати
Оливки обсушити і скласти в гарячу стерелізованную 1.25 л банку.Чеснок розрізати навпіл.Обережно нагріти в маленькій каструлі інші інгредієнти, вилити в банку так щоб оливки були повністю покриті, залишивши між кришкою і оливками 1 см. Відразу ж закрити.
