Кускус з оливками і часником

Фото - Фото - Кускус з оливками і часником

Знадобиться

кускус - 250г

- помідори (нарізані) - 1кг

- томатна паста - 1 ст.л.

- часник - 3 зубчики

- чорні оливки - 5 шт.

- чебрець - 1 ст.л.

- оливкова олія - 4 ст.л.

- сир, цибуля, чорний перець - за смаком.

Як готувати

Обсмажити часник в оливковій олії, додати помідори, чебрець, томатну пасту, чорний перець і сіль, варити 20 хвилин. Додайте в цю суміш оливки, розділені на дві частини і продовжити варити. Викласти на зварений кускус. Додати 1 ложку оливкової олії і тертий сир і відразу подавати на стіл.