Знадобиться
кускус - 300 г,брокколі (розібрана на суцвіття) - 1.5 склянки,
морква (натерта) - 2 шт.,
чорні маслини (розрізані навпіл) - 1/2 склянки,
часник (нарізаний) - 5 зубчиків,
майонез - 1/2 склянки,
сир фета (накришений) - 1/2 склянки,
сир чеддер (тертий) - 1 чашка,
сир пармезан - за смаком,
червоний перець - за смаком.
Як готувати
Готувати кускус відповідно до інструкції на пакеті. Готувати на пару брокколі до напівготовності. Занурити брокколі в холодну воду, дати стекти. Попередньо нагріти духовку до 180 гр. С. У формі для запікання змішати кускус, брокколі, морква, маслини, часник, майонез, фету і чеддер. Посипати пармезаном і червоним перцем. Запікати під фольгою протягом 20 хвилин. Подавати гарячим. 
