Піджарка з капусти з зеленню

Фото - Фото - Піджарка З КАПУСТИ З ЗЕЛЕННЮ

Знадобиться

Капуста - 500 г

Зелена цибуля - 40 г

Часник - 15 г

Рослинна олія - 25 г

Червоний мелений перець - 2 г

Підсолений кунжут - 5 г

Рослинна олія (зазвичай кунжутна, добре замінюється олівковим- якщо ні, то будь-яким, але вже без запаху) - 10 г

Як готувати

Капусту нарізати шматочками завдовжки 5-6 см, цибулю - косими шматочками, часник подрібнити (розчавити). Обсмажити частина цибулі в олії до напівготовності, покласти капусту і продовжувати смажити. Коли капуста буде наполовину готова, заправити соєвим соусом. Наприкінці смаження додати решту цибулю, часник, перець, все перемішати і посипати кунжутом.