Пісне пишність
Знадобиться
свіжі: капуста, буряк, морква, зелenyj цибулю.консерв. горошок, картопля фрі, соєве м'ясо, соєвий майонез, часник, кріп.
Як готувати
Цей салат робиться зі смаженою м'ясом і звичайним майонезом, але тим, хто в Пост хоче себе побалувати, дуже рекомендую. І ще: капуста, буряк і моркву - обов'язково сирі: і корисно і дуже смачно.Відварити соєвий гуляш в овочевому (грибному) бульйоні. Злити бульйон. М'ясо трохи підсмажити на раст. маслі.
Приготувати соус: соєвий майонез змішати з товченим часником і кропом. Взяти велике блюдо. В середину гіркою укласти соєве м'ясо, навколо купками: шинкованную капусту, терті буряк і морква, горошок, зел. лук, заздалегідь посмажений соломкою картоплю. Кожну гірку полити зверху соусом, не розмішуючи. Дати настоятися кілька годин. Коли всі сидять за столом, двома ложками при всіх перемішати.
