Салат «Мономах»
Знадобиться
картопля відварна 5 шт.буряк 1 шт.
яловичина 400 г
морква
гранат 1 шт.
майонез 1 банка
Як готувати
Картопля, буряк і моркву відварити. Зварити яловичину. Взяти велике блюдо, краще на ніжці і викладаємо салат шарами: спочаткукартопля (натерти на тертці), потім буряк (нарізати тонкою соломкою), яловичину (нарізати кубиками), моркву (соломкою). Кожен шар заливаємо майонезом. Верхній шар прикрасити за допомогою гранатових зерен.
