Гранатовий браслетт:
Знадобиться
Салат "(Рецеп"Гранатовий браслетт: Бузок)
Приготування:
Викладається кільцем шарами:
- варений буряк, натерта на крупній терке;
- цибулю, дрібно порезанний;
- морква варена, натерта на крупній терке;
- дрібно порізана смажена або варена курятіна;
- терта на крупній тертці відварна картошка;
- зверху прикрасити зернами граната.
Кожен шар змащується майонезом. Салат повинен настоятися в холодильнику кілька годин.
Щоб зручніше було "кільце" організувати і воно було рівним і красивим - на середину салатного блюда поставте якусь банку. Наприклад літрову скляну (залежить від розміру страви і бажання :) І салат довкола кладіть. Потім банку витягуєте і рівне кільце - перед Вами
Салат "Гранатовий"
(Рецепт: Бузок)
Приготування:
Шарами:
1 - 200 г відвареної яловичини, дрібно різати.
2 - варена морква на крупній тертці.
3 - яйця,
4 - дрібно рубаний волоський горіх.
5 - зерна граната.
Всі верстви змастити майонезом і поливати соком з зерен.
Салат "Шапка Мономаха"
(Рецепт: Зорьки)
Приготування:
Шари:
варену картоплю,
вичавити на нього часник,
майонез,
варена морква, протерта на дрібній тертці,
крупно порубані волоські горіхи,
майонез,
яйця, протерті крізь дрібну тертку,
майонез,
твердий сир, протертий на дрібній тертці,
прикрасити зернами граната.
Укладати салат куполом, щоб шапку нагадував.
Салат "Шапка Мономаха"
(Рецепт: Зорьки)
Інгредієнти:
варену картоплю - 2-3 шт., відварене м'ясо - 200-300 г, зварене круто яйце, сира морква, волоські горіхи, сир, зелений горошок, зерна граната і майонез
Приготування:
Пропорції тут абсолютно довільні: що більше любите, того більше і покладіть.
Овочі та яйця натираємо на крупній тертці, м'ясо дрібно ріжемо і укладаємо на блюдо шарами у такій послідовності:
картопля,
м'ясо,
яйце,
волоські горіхи,
сир.
Кожен шар промазуємо майонезом. Верх салату прикрашаємо зеленим горошком і зернами граната.
Салат укладаємо гіркою, що нагадує за формою високу боярську шапку.
Салат "Мономах"
(Рецепт: Зорьки)
Інгредієнти:
картопля, буряк, яловичина, морква по-корейськи, гранат
Приготування:
Всі продукти відварити.
Викладати шарами:
картопля (натерти на тертці),
буряк (нарізати тонкою соломкою),
яловичина (нарізати кубиками),
морква (соломкою).
Кожен шар промазати майонезом. Зверху прикрасити зернами граната.
