Рис з кокосом
Як готувати
1. Поставте двухлітроваю каструлю на великий вогонь. Доведіть в ній до кипіння 200 г довгого рису, 225 мл курячого або овочевого бульйону, 175 мл води і 1/4 ч. Ложки солі. Зменшіть вогонь. Закрийте каструлю кришкою і варіть 18-20 хвилин, поки рис не стане м'яким і не вбере всю рідину.2. Додайте 125 мл несолодкого кокосового молока, 1/2 ч. Ложки натертої цедри лайма і дрібку меленого червоного перцю. У вас вийде 4 порції гарніру.
