Тушкована брокколі
Знадобиться
1 кг броколі4-5 ст.л. оливкової олії
2-3 зубчики часнику
дьяволілло
сіль
Як готувати
Почистити і сполоснути брокколі, крупно порізати.Налити масло в глибоку сковорідку, кинути туди роздавлений часник, через хвилину додати брокколі, посолити, і кинути дрібку дьяволілло. Влити декілька ложок води і покрити кришкою. Гасити на середньому вогні, додаючи при необхідності воду хвилин 15.
