Рис печериці брокколі
Як готувати
Пакетик рису (розрізати і висипати), жменя шампіньйонів, 2 жмені трояндочок брокколі (теж морожених в різаному вигляді), кидаються в каструльку, заливаються водою. Не пам'ятаю точно, скільки, склянки 1,5 здається. Закрити кришкою і тушкувати ... теж не знаю скільки. До готовності рису, тобто хвилин 20.Ах, так, брокколі краще хвилин через 10 кинути, бо вона набагато швидше вариться і інакше розвалиться просто.
Вода повинна вся випаруватися. У мене скляна кришка, тому якщо що, - можна підлити води.
Потім вимкнути вогонь. Додати пару ложок плавленого сиру, - і готово! Дуже смачно!
Добре блюдо тим, що при наявності нарізаних печериць і брокколі, готується все дуже швидко і практично без участі господині.
