Цвітна капуста в вершках, запечена з сиром
Знадобиться
цвітна капуста (половина качанчики),вершки 20% - 200-300 гр,
сир твердий - 100 гр,
половинка лимона
столова ложка вершкового масла
Як готувати
Блюдо далеко не дієтичне, звичайно, але шалено смачне! І поживне.Цвітну капусту розділити на невеликі суцвіття. Відварити 15 хвилин, додавши лимон. У глибокій сковорідці розпустити вершкове масло. Обсмажити на ньому суцвіття.
Додати вершки (щоб покрили капусту). Томити на повільному вогні, поки вершки НЕ загустеют. Розкласти все в порційні горщики, зверху посипати сиром і в духовці потримати, поки сир не розплавиться. Подавати блюдо гарячим.
