Яйця круто по-португальськи

Фото - Фото - Яйця круто по-португальськи

Знадобиться

6 яєць,

500 г помідорів,

1 ст. ложка вершкового масла,

1 ст. ложка тертого сиру,

сіль.

Як готувати

Яйця зварити круто, очистити від шкаралупи і нарізати скибочками. Вимити кілька не надто стиглих помідорів, вийняти серцевину, нарізати скибочками і злегка посолити.

У добре змащену маслом вогнетривку, керамічний посуд укласти шар помідорів, посолити. Потім укласти шар яєць і знову шар помідорів, посолити. Залити розтопленим маслом, посипати тертим сиром і поставити в духову шафу на середній вогонь.