Дари моря
Знадобиться
На 4 порції:8 тигрових креветок,
по 200гр філе 2х будь-яких видів риби (головне щоб філе можна було розрізати на довгі смужки)
200 гр філе лосося,
оцет для рису для суші.
Спеції за смаком
Як готувати
Дуже підходяще для будь-якого торжества блюдо.Красіво виглядає на тарілці, дуже корисне. Важливий момент - одного такого "клубочка" достатньо на одну людину, що знімає необхідність думати "а раптом комусь буде мало". Повірте - не буде.Креветки помити і очистити, лосось порізати на 4 невеликі прямокутника, філе риби порізати довгими смужками (4 смужки з кожного філе).
Шматок лосося кладемо між двома креветками, потім по черзі обмотуємо цю композицію спочатку однією а потім другий смужкою філе, закріплюючи їх конци зубочистками. У результаті виходить "клубок" з якого стирчать хвостики креветок.
Збризгуємо оцтом посипаємо вашими улюбленими спеціями, Запікаємо в духовці з середньою температурою протягом 30 хвилин.
Туди ж можна покласти овочі і подавати як гарнір.
