Запіканка з курячого філе з грибами і помідорами
Знадобиться
400-500 г курячого філе400 г печериць
4 помідори
50 г гарбузового насіння
1 яйце
200 мл вершків 20%
50 г пармезану
сіль, перець, тертий мускатний горіх, раст.масло.
Як готувати
Соковите і смачне блюдо в поєднання з гарбузовим насінням виходить смачне і ніжне ..Куряче філе і гриби нарізати тонкими смужками. Куряче філе швидко обсмажити в гарячому раст. олії, додати гриби і смажити все разом 3 - 5 хв. Посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом, викласти у форму для запікання. Кожен помідор розрізати навпіл і викласти на куряче філе зрізом вниз. Яйце збити з вершками і тертим пармезаном, посолити і вилити суміш на помідори. Зверху присипати гарбузовим насінням. Запікати при 200 град. 20-25 хв.
