Курка, запечена по-китайськи
Знадобиться
Курка підготовлена gt; 800 мПриправи: 10 г солі, 5 г соєвого соусу, 5 г смакової есенції, 5 г цукру, 15 г вина кріпленого, 5 г перцю, 5 г приправи "5 спецій", Зелена цибуля.
20 г меду, 40 г води.
Як готувати
Приправи перемішати і змастити цією сумішшю курку всередині. Скріпити черевце зубочистками і витримати 1 годину.Кип'яченою водою облити курку і зайву вологу витерти. Полити курку розчином меду.
Запікати в духовці 40 хв. при 250 до золотистого кольору.
