Курка-експромпт
Знадобиться
гомілка куряча (я думаю, можна будь-яку м'ясисту частину курки) - 500 гчорнослив без кісточки 200 г
імбир свіжий шматочок 2 см
сметана 200 г
цибуля ріпчаста 4 шт середнього розміру
сіль за смаком
Як готувати
Люблю експериментувати на кухні. Цей рецепт випробувала спочатку на собі, потім на родину і друзів. М'ясо курки просочується імбиром і чорносливом, набуває солодкуватий смак.Курку тушкувати в невеликій кількості води, коли вона буде майже готова додати ріпчасту цибулю, нарізану кубиками, і попередньо промитий чорнослив. За 15 хвилин до повної готовності додати натертий на дрібній тертці імбир, сіль за смаком і сметану.
