Курчата, тушковані з грибами

Фото - Фото - КУРЧАТА, тушкована із грибами

Знадобиться

1 курча,

1-2 моркви,

6-8 білих або інших грибів,

4 ст.ложки олії,

зелень петрушки

сіль за смаком

Як готувати

Підготовленого курчати розділити на частини, посолити. Промиті гриби, очищену моркву дрібно нарізати і обшпарити окропом. У горщики покласти по столовій ложці олії, шматочки курчати, гриби, морква, зверху ще 1/2 ст.ложки олії, накрити кришкою і поставити в духовку. Через півгодини додати нарізану зелень, перемішати і тушкувати під кришкою до готовності.