Начинка зі свіжих білих грибів

Фото - Фото - НАЧИНКА З СВІЖИХ БІЛИХ ГРИБІВ

Знадобиться

На 1 кг грибів: 1-2 столові ложки олії, 1 цибулина, 1/4 склянки сметани.

Як готувати

Очищені, промиті білі гриби зварити, після чого нарізати скибочками і прожарити з маслом на сковороді. Потім додати сметану, дрібно нарізану підсмажену цибулю, сіль і, прикривши кришкою, тушкувати 10-15 хвилин. Після чого додати дрібно нарізану зелень петрушки або кропу і охолодити.