Курячі грудки в мигдальної паніровці
Знадобиться
Кількість інгрeдіентов залежить від того, на яку кількість осіб ви готуєте. Нижче дано приблизну кількість на 6 курячих грудок (не подвійний, а половинок)Борошно - 2-3 ст. ложки
Яйця - 2 шт
Пелюстки мигдалю (краще) або дрібно рубаний мигдаль - приблизно 2 жмені
Консервовані персики - 1 банка
Як готувати
Блюдо дуже просте в приготуванні, смачне і досить вишукане, так що можна подавати його гостям.Курячі грудки попередньо відбити, вони зробляться тонкими і швидко прожаряться.
Підготувати 3 тарілки: в першу висипати борошно, у другу вилити злегка збиті яйця, в третю викласти пелюстки мигдалю. Грудки посолити, поперчити, обваляти в борошні, потім вмочити в яйця і обваляти в мигдалі.
Викласти в розігріте рослинне масло і смажити до рум'яної скоринки. Подавати з консервованими персиками.
