Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Макарони з куркою і грибами

Макарони з куркою і грибами

Знадобиться

200г макаронів, 50г масла, сіль, перець, 2 склянки курячого бульйону, 1 склянка вершків, 300-400г відвареного курячого м'яса, 250г варених грибів, жовток, 1/2 склянки тертого сиру

Як готувати

Зварити макарони до напівготовності в злегка підсоленій воді, воду злити і накрити макарони кришкою. У глибокій сковороді розтопити масло і поступово наточити до нього спеції. Коли утвориться однорідна маса, зняти з вогню. Додати бульйон і вершки, знову поставити на вогонь і довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім вилити густий соус в макарони, додати туди м'ясо, нарізане дрібними шматочками, відварені гриби і сирий жовток. Добре перемішати, викласти на сковороду або глибоке деко. Зверху посипати тертим сиром, запекти в нагрітій духовці протягом 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Макарони під вершковим соусом з печерицями та цукіні

119 34304

Макарони з куркою і каррі

136 34329

Макарони з сирно-грибним соусом

205 34347