Філе індички просто і надзвичайно смачно
Знадобиться
Філе індейкі;Вершкове масло;
Сіль, спеції
Як готувати
Учора вперше спробувала приготувати дане блюдо. Було багато сумнівів, але всі вони не виправдалися. Готувати його до неподобства просто і швидко, а за смаком вийшло незрівнянно. Індичка соковита, ароматна, м'яка. Схожа чимось на свинину, але смачніше. Чоловік, який птицю недолюблює, в першу попросив добавки. Наджимі, вам припаде до смаку!Індичку обмити, обсушити, натерти сіллю і спеціями, я брала спеції для курки. Вершкове масло нарізати тонкими подовженими шматочками. Вузьким ножем зробити в філе кілька проколів. Нашпигувати проколи вершковим маслом. Загорнути філе щільно у фольгу. Викласти на деко і відправити в розігріту до 200 гр. духовку на 40 хвилин. Готову індичку полити соком, що залишився у фользі.
