Паста з копченою скумбрією і авокадо
Знадобиться
на двох:1 стигле велике авокадо
160г. копченої скумбрії
паста - фузіллі, чи схоже
1 ст.ложка олив. масла
свіжий коріандр, крупно порізати
соус Теріякі, або соєвий
Як готувати
Сіль не додавати, так як Теріякі і так солоний. Замість копченої скумбрії можна взяти сиру, обсмажити на олив. маслі і все теж саме. Пальчики оближеш!Відварити пасту (не солити), додати трохи масла. Авокадо почистити і нарізати великими кубиками. Скумбрію крупно порізати. У глибокій сковороді скумбрію розігріти на олив. олії, додати авокадо і пасту, перемішати, додати за смаком соус Теріякі, перемішати, через хвилину прибрати з плити, посипати коріандром, перемішати і розкласти по тарілках.
