Баклажани з соусом теріякі

1 баклажан, порізаний на круглі часточки

оливкова олія

сіль, перець

3 ч.л. пасти теріякі (або соусу рідкого, тоді воду не додавати)

3 ч.л. води

1 ч.л. мелкопорезанного часнику

сік половини лимона маленького

Баклажани порізати, посолити (щоб вийшла гіркота), сполоснути, намазати щедро соусом і запекти на грилі з двох сторін. Я змащую силіконової пензликом.