Чікен теріякі
Знадобиться
Філе ципленка- 50 мл соєвого соусу, 10 г імбиру, 10 г крохмалюЯк готувати
На розпечену сковороду викласти філе, обсмажити з усіх боків, порізати на невеликі скибочки і довести до готовності з соусом теріякі. Помішувати, щоб соус обволікав всі шматочки, але при цьому нічого не пригорає. Подавати з салатом з нашаткованої капусти і моркви з соусом дрессинг.Соус теріякі:
Соєвий соус змішати з імбиром і на вогні довести до кипіння. Додати крохмаль, розведений водою, і довести до загустіння.
Соус дрессинг:
30 г оливкової олії, 10 г рисового оцту, 10 г соєвого соусу, 20 мл води, 10 г цукру, 50 мл рисового вина, червоний перець, трохи ріпчастої цибулі і помідорів.
