Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Риба в сметані в горщику

Риба в сметані в горщику

Знадобиться

120г риби, 5г борошна, 160г картоплі, 20г моркви, 30г цибулі, 15г топленого масла, 100г сметани, перець, зелень.

Як готувати

Рибу обробити на філе з шкірою без реберних кісток, нарізати під кутом 30 градусів, обваляти в борошні, обсмажити до рум'яного кольору. Картоплю нарізати кружечками і обсмажити до рум'яної скоринки. Потім в горщик покласти картоплю, рибу і пасеровані моркву, цибулю соломкою, залити киплячою сметаною, згасити в духовці. Посипати зеленню при подачі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Риба, тушкована в молоці в горщику

155 10366

Запечена риба в горщику по-Зауральського

102 10709

Риба в горщику від Фархан

131 45675