Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Риба по-старорусски в горщику

Риба по-старорусски в горщику

Фото - Фото - РИБА ПО-Староруського У ГОРШОЧКЕ

Знадобиться

100 г судака, 100 г картоплі, 40 г ріпчастої цибулі, 20 г сиру, 100 г сметани, 30 г бульйону, 20 г вершкового масла. Маринад: 30 г води, 0,2 г лимонної кислоти, сіль, перець.

Як готувати

Рибу обробити на філе з шкірою без кісток. Маринувати 15-20 хвилин. У горщик покласти масло, влити бульйон, укласти рибу (по 4 шматочки на порцію), потім шар сирої картоплі кружечками, потім шар пасеровані цибулі. Зробити ще 3 шари. Поставити в духовку на 15 хвилин. Потім додати сметану, тертий сир і запекти до готовності.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Плакія з риби (судак, короп)

102 42573

Риба донська в соусі

74 45744

Риба з сюрпризом

104 45901