Риба запечена під сиром
Знадобиться
філе риби, білої нежирної - 700 гморква -1 шт.
цибуля - 1 шт.
сметана - 100 г
твердий сир - 50 г
рослинне масло
сіль
Як готувати
1. Помийте, почистіть моркву і натріть. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Спассеруйте овочі близько 5 хвилин на олії.2. Сир натріть.
3. Філе наріжте порційними шматками, посоліть. На підготовлений і змащений маслом деко або сковороду укладіть рибу. Зверху накрийте пасеровані овочі, намажте верх сметаною і посипати сиром.
4. Готуйте в духовці, поки не з'явиться золотава скоринка. Риба, запечена під сиром, готова.
Спробуйте інші рецепти з рибою: риба запечена в листковому тісті.
