Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Філе з карасів з грибами в сметанному соусі

Філе з карасів з грибами в сметанному соусі

Фото - Фото - ФІЛЕ з карасів З Гриби в сметанному соусі

Знадобиться

750 г риби, 30 г пшеничного борошна, 100 г топленого масла, 25 г вершкового масла, 500 г свіжих грибів, 50 г ріпчастої цибулі, 1 яйце, 30 г сиру, 750 г соусу, зелень, сіль.

Як готувати

Обробити рибу на філе зі шкірою, посолити, запанірувати в борошні і підсмажити на олії. Підсмажену рибу перекласти на сковороду, укласти навколо риби свіжі підсмажені білі гриби (можна додати пасеровану цибулю і шматочок вареного яйця), залити сметанним соусом, посипати тертим сиром, скропити олією і швидко запекти. Подати на сковороді, посипавши рибу зеленню петрушки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сиг, запечений з кабачками в сметанному соусі

150 10460

Тріска, запечена під сметанним соусом

195 10576

Щука, запечена під сметанним соусом

89 10671