Червона риба з блакитним сиром
Знадобиться
Свіжа червона рибаБлакитний сир (краще Dor Blue)
Сметана
Спеції або трави (на Ваш смак)
Як готувати
Цю рибу дуже любить моя дочка (їй 2,5 року). Крім того, це дуже простий і швидкий у приготуванні рецепт. Для тих, хто не любить блакитний сир, скажу, що його смак не буде занадто очевидним, а без нього вийде не те.Червону рибу необхідно розрізати на порційні шматки. Шматок з кожної сторони посипати сіллю, змастити сметаною, посипати тертим блакитним сиром, а також спеціями або травами (я беру базилік). Покласти рибу на деко. Краще накрити деко фольгою, щоб риба не получілaсь сухою. Поставити в духовку на 25-35 хв залежно від товщини порційних шматочків.
