Запечена риба з овочами
Знадобиться
свіжа риба (тріска) - 800гр.цибуля - 1 шт.
морква - 1,2шт.
помідор - 1,2шт (за бажанням)
майонез - 200 гр.
зелень, спеції для риби.
Як готувати
Це дуже просте і смачне блюдо, для тих хто любить рибу. Подавати його можна як з відвареною картоплею, так і з тушкованими овочами.Рибу помити, почистити, розрізати на порційні шматочки. Кожен шматочок, натерти спецією. Потім укласти шматочки в форму для запікання, зверху укласти цибулю, нарізану кільцями, помідори (кільцями), все змастити майонезом, моркву натерти на крупній тертці, покласти на майонез і зверху також змастити майонезом (решеточкой). Поставити в розігріту духовку (200-250) і запікати 20 хвилин. Подавати гарячою з зеленню.
