Риба з картоплею в рукаві
Знадобиться
500-600 грамів риби, краще атлантичної не жирна і без кісток (у мене була щось типу хека, тільки трохи побільше)6-7 картоплин
1 цибулина
1 морква
1 лавровий лист
зелень
приправа для риби, перець мелений і горошком запашний і чорний
2 ст. ложки майонезу
2 ст. ложки оливкової олії
сік лимона 2 ст. ложки
Як готувати
Духовку нагріти на 200 градусів.Рибу порізати на порційні шматки, з обох боків полити лимонним соком, натерти солью.молотим перцем і приправою для риби, верх змастити майонезом.
Картоплю і моркву порізати кружальцями, картоплю в мисці змішати з оливковою олією, цибулю порізати кільцями, зелень ізмельчіть.В рукав для запікання укласти рибу, цибулю, перець горошком, лавровий лист, моркву і зелень, зверху розподілити картопля, добре закріпити затиском, перенести акуратно в сковороду.Поставіть в духовку на 45-50 хвилин.
