Суахілійскіх чорна кава
Знадобиться
Вода - 2 склянкиКориця - 1 чайна ложка
Кардамон - 0,5 ч.л.
Імбир - 0,5 ч.л.
Гвоздика, зерна Іліки - за бажанням і за смаком.
Кава мелений - 5 ч.л.
Цукор - за смаком
Як готувати
Приправи висипати в киплячу воду і кип'ятити 15 хв.Потім висипати кави і цукор і кип'ятити ще 5 хв. Дочекатися поки гуща осяде і можна розливати.
