Чай по-російськи
Знадобиться
8 чайних ложок чаю, окріп, молоко, цукор-рафінад, зацукровані фрукти або варене, лимонний сік або вершки за бажанням.Як готувати
Чай засипати в попередньо прогрітий посудину, залити окропом, залишити на 5 хвилин і потім перелити настій в чайничок. Кожен з присутніх повинен сам налити собі в чашку готової заварки і долити її окропом. За бажанням можна додати згущене молоко, лимонний сік або вершки. Російський чай п'ють вприкуску.Цукор можна замінити зацукрованими фруктами або варенням.
